jueves, julio 05, 2007

Semana Franco Mexicana


Por la casualidad de los tiempos...asistimos a varios eventos de la semana francesa en Cancún, nos llamaron la atención dos eventos : el 23 de Junio fuimos a un Cocktail o Aperitif a la francesa en el restaurante la Isla del Parque en Xcaret, donde los chef prepararon bocadillos de degustación., despues asistimos a el primer concierto de música franco mexicana con artistas del parque Xcaret e invitados especiales en el Foro Abierto.


Como nos habiamos quedado en el Hotel Mayan ahi el Lunes hubo una cena de gala en el restaurante Havana Moon para el cierre de la cuarta semana francesa en la Riviera Maya, llego el embajador de Francia Alain Legorriec y comimos un delicioso menu elaborado por chefs Jean Lous Dumonet, de Café Saks, de Nueva Cork; Jacky Robert, co-propietario del Petit Robert Bistro en Boston; Guy Reuge, del restaurant Mirabelle en Saint James, EU; Jean Louis Gerin, reconocido como el mejor chef del noreste de Estados Unidos; así como Francois Payard, famoso chef que incluso tiene libros sobre alta repostería.


Por cierto en la mesa convivimos con la familia de Francois Payard, habia 4 niños en la mesa que a final quedaron como hipnotizados con esa maravilla que se llama PSP :). La Sra Payard como de 24 años con 3 niños gadget...viven en las Las Vegas,,,y se ven felices:)


También conoci al cónsul de Francia en Quintana Roo Flourent Houssein, un chavo muy abierto super sociable..Lo contactare muy pronto para mi nueva idea de nego:)

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